Bagi pencinta makanan laut, Resep Masakan Udang Berkuah wajib dicoba. Hidangan lezat ini memadukan udang segar dengan kuah yang kaya rasa, menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.
Selain sajian utama, resep olahan tepung tapioka dapat diolah menjadi hidangan pendamping yang lezat. Untuk menyegarkan hidangan, resep sambal sayur asem bisa menjadi pilihan yang tepat. Jika Anda ingin menikmati sajian yang lembut dan gurih, resep chawan mushi sederhana sangat direkomendasikan.
Untuk sajian khas daerah, resep tempe kemul wonosobo dapat memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang khas.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah memasak yang sederhana, resep ini sangat cocok untuk pemula maupun koki berpengalaman. Nikmati udang berkuah yang menggugah selera ini bersama nasi hangat atau sayuran favorit Anda.
Resep Udang Berkuah: Resep Masakan Udang Berkuah
Udang berkuah adalah hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini dapat dinikmati sebagai makanan utama atau hidangan pendamping. Resep ini akan memandu Anda dalam membuat udang berkuah yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan Resep Udang Berkuah
| Bahan | Jumlah | Satuan | Catatan |
|---|---|---|---|
| Udang | 500 | gram | Udang segar atau beku |
| Bawang merah | 5 | butir | Iris tipis |
| Bawang putih | 3 | siung | Cincang halus |
| Tomat | 2 | buah | Potong dadu |
| Cabai merah | 2 | buah | Iris serong |
| Jahe | 1 | rimpang | Geprek |
| Lengkuas | 1 | rimpang | Geprek |
| Serai | 2 | batang | Geprek |
| Air | 500 | ml | – |
| Garam | 1 | sendok teh | – |
| Gula | 1/2 | sendok teh | – |
| Kaldu bubuk | 1/2 | sendok teh | – |
| Minyak goreng | 2 | sendok makan | Untuk menumis |
Langkah-langkah Memasak Resep Udang Berkuah, Resep masakan udang berkuah
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe, lengkuas, dan serai. Tumis hingga layu.
- Masukkan tomat dan cabai merah. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan.
- Masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
- Angkat dan sajikan udang berkuah selagi hangat.
Tips dan Variasi Resep Udang Berkuah
Untuk membuat udang berkuah yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan sedikit kecap ikan atau saus tiram.
Jika Anda ingin membuat udang berkuah yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabai rawit atau bubuk cabai sesuai selera.
Selain disajikan dengan nasi putih, udang berkuah juga dapat disajikan dengan mie atau sayuran kukus.
Bagi pencinta kuliner nusantara, jangan lewatkan kelezatan resep tempe kemul wonosobo yang khas dengan cita rasanya yang gurih dan bertekstur empuk. Sementara untuk hidangan berkuah, Anda dapat mencoba resep sambal sayur asem yang segar dan kaya akan rempah-rempah.
Sajian dan Pelengkap Resep Udang Berkuah
Udang berkuah dapat disajikan dalam mangkuk atau piring sup. Hidangan ini dapat dilengkapi dengan nasi putih, mie, atau sayuran kukus.
Sebagai pelengkap, Anda dapat menambahkan sambal, kecap manis, atau jeruk nipis sesuai selera.
Ilustrasi Resep Udang Berkuah
Ilustrasi udang berkuah dapat menampilkan udang yang dimasak dalam kuah merah yang kaya. Kuah tersebut dapat berisi potongan tomat, bawang, dan cabai. Udang dapat disajikan dalam mangkuk atau piring sup, dan dapat dilengkapi dengan nasi putih atau mie.
Ulasan Penutup
Resep Masakan Udang Berkuah adalah pilihan sempurna untuk berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga pesta besar. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan, menjadikannya favorit banyak orang.
FAQ Terkini
Apa jenis udang terbaik untuk resep ini?
Udang jenis apa pun bisa digunakan, tetapi udang berukuran sedang hingga besar direkomendasikan untuk hasil terbaik.
Apakah resep ini bisa dibekukan?
Ya, resep ini bisa dibekukan hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es semalaman sebelum disajikan.
