Bagi pencinta kuliner pedas, Resep Pentol Mercon Kuah adalah hidangan yang wajib dicoba. Sajian ini memadukan kelezatan pentol yang kenyal dengan kuah mercon yang menggugah selera. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, resep ini mudah diikuti dan dijamin akan membuat lidah Anda bergoyang.

Untuk pencuci mulut, resep puding lapis pelangi bisa menjadi pilihan yang tepat. Puding yang terdiri dari lapisan-lapisan warna-warni ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Sementara itu, bagi penyuka hidangan berkuah, resep pindang tulang bumbu iris dapat menjadi pilihan yang menggugah selera.

Pindang ini memiliki kuah yang segar dan tulang yang empuk, cocok untuk disantap bersama nasi hangat.

Pentol Mercon Kuah biasanya disajikan dengan bahan pelengkap seperti lontong, tahu, dan sayuran. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai teman bersantap bersama keluarga dan teman.

Kuliner Indonesia kaya akan cita rasa yang beragam. Resep ikan kuah kuning khas Papua menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba. Kuah kuning yang gurih dan rempah yang melimpah menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera. Selain itu, resep sambal tempoyak teri juga dapat menambah kelezatan makanan.

Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang cocok dipadukan dengan berbagai hidangan.

Resep Pentol Mercon Kuah

Pentol mercon kuah merupakan kuliner khas Jawa Timur yang memiliki cita rasa pedas menggugah selera. Resep ini akan memandu Anda membuat pentol mercon kuah yang lezat dan nikmat.

Bahan-Bahan Resep

• Bahan Pentol:
  • 500 gram daging sapi giling
  • 100 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
• Bahan Kuah:
  • 1 liter air
  • 100 gram cabai rawit merah, haluskan
  • 50 gram cabai merah keriting, haluskan
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat Pentol, Resep pentol mercon kuah

1. Dalam wadah, campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan tangan yang dibasahi.
3. Rebus pentol dalam air mendidih hingga mengapung.

Kuah Pentol Mercon

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan cabai merah keriting, tumis hingga layu.
3. Tuang air, serai, daun jeruk purut, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan pentol yang sudah direbus ke dalam kuah.
5. Masak hingga kuah mendidih dan mengental.

Penyajian Pentol Mercon Kuah

Sajikan pentol mercon kuah panas-panas dengan pelengkap seperti mie kuning, tahu, dan sayuran rebus.

Tips dan Variasi

• Untuk pentol yang lebih kenyal, gunakan daging sapi bagian paha belakang.
• Anda dapat menambahkan keju parut ke dalam adonan pentol untuk rasa yang lebih gurih.
• Untuk kuah yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
• Variasi lain adalah pentol mercon isi telur puyuh atau pentol mercon dengan tambahan sayuran seperti wortel dan buncis.

Penutup

Dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep ini, Anda dapat membuat Pentol Mercon Kuah yang lezat dan menggugah selera di rumah. Sajian ini tidak hanya akan memanjakan lidah Anda, tetapi juga akan menghangatkan tubuh Anda dari dalam.

Jawaban yang Berguna

Apa bahan utama dalam Resep Pentol Mercon Kuah?

Daging sapi giling, tepung tapioka, dan rempah-rempah.

Bagaimana cara membuat kuah mercon yang pedas?

Tambahkan cabai rawit dan cabai merah sesuai selera.

Apa bahan pelengkap yang cocok untuk Pentol Mercon Kuah?

Lontong, tahu, dan sayuran seperti wortel dan kentang.