Resep semur ayam kuah bening – Menikmati kelezatan semur ayam kuah bening yang gurih dan hangat adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sajian klasik Indonesia ini memanjakan lidah dengan cita rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikuti resep mudah kami dan ciptakan semur ayam kuah bening yang sempurna untuk momen spesial Anda.
Bagi Anda penyuka hidangan laut, jangan lewatkan resep olahan kerang dara yang akan memanjakan lidah Anda. Sajian berbahan dasar kerang dara ini kaya akan cita rasa gurih dan menyegarkan. Sementara itu, untuk Anda yang gemar menyantap sayuran, cobalah resep wortel yang diolah dengan bumbu-bumbu pilihan.
Hidangan ini sangat cocok sebagai pendamping lauk utama Anda.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, resep ini akan memandu Anda menyajikan hidangan yang mengesankan dan lezat. Kuah beningnya yang beraroma akan membangkitkan selera makan, sementara daging ayam yang empuk akan meleleh di mulut Anda.
Bahan-Bahan Resep Semur Ayam Kuah Bening
Untuk membuat semur ayam kuah bening, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Ayam kampung | 1 ekor | (sekitar 1 kg) |
| Bawang merah | 5 | butir |
| Bawang putih | 3 | siung |
| Jahe | 1 | ruas |
| Kunyit bubuk | 1 sdt | |
| Ketumbar bubuk | 1 sdt | |
| Gula pasir | 1 sdm | |
| Garam | Secukupnya | |
| Air | 500 | ml |
Bahan-bahan Utama:
- Ayam kampung
- Bawang merah, bawang putih, dan jahe
- Kunyit dan ketumbar bubuk
Bahan-bahan Pelengkap:
- Gula pasir
- Garam
- Air
Bahan-bahan Alternatif:
- Ayam kampung dapat diganti dengan ayam negeri atau jenis ayam lainnya.
- Bawang merah dan bawang putih dapat diganti dengan bawang bombay.
- Jahe dapat diganti dengan lengkuas.
- Kunyit dan ketumbar bubuk dapat diganti dengan bumbu jadi untuk semur.
Pemungkas
Semur ayam kuah bening adalah hidangan yang tak lekang oleh waktu, cocok untuk dinikmati bersama orang terkasih atau sebagai sajian istimewa. Jadi, siapkan bahan-bahan Anda, ikuti petunjuknya dengan cermat, dan nikmati kelezatan semur ayam kuah bening yang menggugah selera.
Pertanyaan yang Kerap Ditanyakan
Apa bahan utama dalam semur ayam kuah bening?
Daging ayam, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kecap manis.
Bagaimana cara membuat kuah semur yang bening?
Gunakan api kecil saat merebus dan hindari mengaduk kuah secara berlebihan.
Bagi pencinta makanan laut, resep olahan kerang dara bisa menjadi pilihan tepat untuk memanjakan lidah. Kerang dara yang gurih dan kenyal berpadu sempurna dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Nikmati kelezatannya bersama nasi hangat atau sebagai hidangan pendamping.
Apa saja variasi semur ayam kuah bening?
Dapat ditambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau buncis.
